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需通过手机下载应用就能看到饭店厨房的实时画面，廊坊市食品药品监督管理局打造的“智慧食药监综合指挥中心系统”，轻松实现大众参与、远程监管。7月28日，记者亲身体验了这一先进的监管系统。 “目前，廊坊市已经有251家餐饮企业及学校食堂纳入‘网络厨房’实时画面监管，这一数量也是全省第一。”据廊坊市食品药品监督管理局科技信息科科长刘顺海介绍，随着监管力度的不断加大，食品药品安全监管面临着监管力量不足、监管水平较低等问题，借鉴“互联网+”思维，充分利用信息化监管手段，廊坊市重点推广河北省食品药品监督管理局开发的“药安 据介绍，“药安食美”是一套让公众参与食品药品安全监督的在线服务系统，在手机应用下载平台搜索应用名称即可下载。该系统包括我要点评、投诉举报、小贴士、明厨亮灶等模块。消费者在食品药品消费过程中，如发现问题，可点击“手机拍照”选项，用手机将“证据”保存下来，该系统能够自动记录所拍照片的时间、地点及经度、纬度，再点击“投诉举报”界面，举报证据将通过该系统直接提交至监管部门，还可以通过该平台用手机查看餐饮单位后厨操作情况，对餐饮单位进行点评监督。在购买药品前可通过系统查询药品在哪家药店有售，并通过该软件查验药品检验合格报告；也可以对一些已经赋了追溯码的配方乳粉、酒类进行真伪查询和来源追溯；同时可以通过该平台了解食品药品安全知识。 廊坊市基于“药安食美”社会共治平台搭建完成了“廊坊市香河县、霸州市智慧食药监管综合指挥中心”，这也是全省首家上线运行的“智慧食药监”综合指挥中心。中心应用移动互联网、云计算、智能终端等新一代互联网技术，集视频监控与语音对讲、数据存储与证据追溯、现场直击与应急指挥等功能于一体。通过运行“药安食美”社会共治平台、突发食品药品安全事件应急指挥平台、日常监管电子档案平台、12331和“药安食美”投诉举报处理四个平台，实现了在线监管、单兵执法、集群呼叫指挥、检验结果快速分享、三级视频会议、日常监管电子档案、“药安食美”执法初筛、12331和“药安食美”投诉举报处理九项功能，有效解决了监管任务繁重、监管人员稀少等突出问题。 |
