服务型企业，没有太多的技术壁垒，能不能在激烈的市场竞争中立于不败之地，往往就看其服务能不能留住顾客。而服务水平的高低，又常常取决于服务细节是否过硬上。作为一家上市的餐饮公司老总，李亚鹤认为虽然服务型企业都要通过各种各样的手段包括投诉机制等来保证服务质量，弥补服务缺失，特别是一些知名企业，在服务质量的保证机制更全面更细致。然而这些机制往往对服务细节上却显得有些无能无力，而顾客能够感受到的往往是大量体现在员工服务过程中的细节。
我们可以在李亚鹤的日常工作中感受到他对于市场服务细节上的用心，企业形象及产品的宣传，企业精神的传达，管理制度的落实，工作配合和进度的追踪，资讯的收集和反馈，企业和市场的高效沟通，总部对各级市场提供的支持和保障等等，任何环节不能出问题。和市场沟通时，注意所有的细节，提醒和督促哪些需要加强，哪些需要修正。李亚鹤还表示，还要多给一线员工生活的关心，了解他们的整体心理状态，多安慰和激励。工作指导时，对面临的困难，提出有建设性和实际的解决思路和具体办法。面对市场问题，快速反应，及时解决。切忌拖拖拉拉，迷迷糊糊。任何时刻和市场连成一线，达成全方位互动关系，形成一种互帮互助、和谐温情的良好氛围，而不是冷漠疏淡、杂乱无章的状态。而每个细节出现问题，都有可能阻碍市场工作和发展。而我们所有的灵动，所有的创造性，都在细节中展现。每件事都由一连串的细节组成。要把每一个细节做好，靠专业，靠科学的思维和分析，不靠一般性的认识。
在客户服务细节上，我们都要具备做好每一个细节的务实精神。寻找客户点，我们要了解领导的态度、客户资源状况;在与客户沟通过程中，体察不同客户的不同需求;在服务和回访中，明了客户潜在动因和其它需求。在这一基础上，尊重客户，理解客户，关爱客户，真诚服务于客户，让客户感动;创造一种健康积极的生活方式，创造一种全新的健康文化，做客户的健康使者。这些都需要扎扎实实落实和点点滴滴累积，形成一套完备的经验和方法，是赢得客户关键之所在，将成为企业在未来竞争中取胜的关键。
正如李亚鹤一样，关注细节，落实细节，精益求精，还要在细节中创造，超越客户和市场的需求，是我们企业服务工作的重中之重。
