“很难想象，曾经对酒这种辛辣呛喉的液体如此惧怕的我，会随着年龄的增长，如今居然与酒结缘。准确地说，是与中国的传统酿制酒——白酒（烧酒），尤其是对20世纪八九十年代生产的陈年老酒及相关的一切，都产生了浓厚的兴趣与情愫。”刘鹏聊起与酒的缘分，现在依然觉得不可思议。曾经除了儿时偷偷咂过一口他爸杯中的酒，30岁之前基本滴酒不沾刘鹏，没想到十来年后，却成为了老酒收藏圈里一个赫赫有名的人物。
刘鹏，文化专栏作家，湘酒记忆老酒馆文化品牌创始人，湖南省白酒评委委员，国家一级品酒师，陈年白酒高级鉴定师。刘鹏倾心湖湘酒文化，在收藏过程中重点涉猎以中国名酒“武陵酒”和湖南名酒“德山大曲”等湖南地方名酒及中国老八大名酒、中国十七大名酒的鉴藏与研究，是湖南老酒收藏发起人之一。日前，正值时值武陵酒博物馆扩建之际，湖南武陵酒有限公司发出启动“武陵王老酒回家”活动，面向社会公开征集武陵王老酒，作为武陵酒超级收藏家刘鹏分享了他和老酒的故事。
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邂逅武陵酒与老酒结缘
作为一个土生土长的湖南常德人，刘鹏喜欢收藏湖南本地名酒，特别是常德本土酱香美酒——武陵酒。刘鹏曾用一种人设来形容他收藏的各种白酒。比如名满天下的贵酱“茅台酒”，在他心目中就是一幅雍容华贵的贵妇人形象；别具一格的川酱“郎酒”，因其性烈如火，在他心目中就是一匹不易轻易征服的酱酒野马。闻名遐迩的北酱“云门春”，则是一位落落大方、豪气干云的大家闺秀和山东大妞。因其酱香幽雅、风味独特的武陵酒，在刘鹏心目中则是一位温文尔雅的南国佳丽，也是四大酱酒中最具人间烟火的一款湖南美酒。
刘鹏收藏的武陵酒获奖相关文献资料
作为跨界来做酒的刘鹏，最初的老酒记忆，是他家里收藏的那瓶“岳阳楼牌”武陵酒。刘鹏回忆，那是2008年六月某天，他从省城长沙开会结束返程，驾车自盘塘（架桥）下高速由陬市经蒙泉回石门县城，停车短暂休息。“在下高速路口一间简陋的村镇代销店购买矿泉水，突然在一堆‘酱醋茶酒’的瓶瓶罐罐之中不经意一瞥发现一个模糊身影——一瓶布满风尘和油污的早期‘岳阳楼牌’武陵酒低调奢华，深藏不露。”
刘鹏说，当时他经过好一阵和老板的软磨硬泡，终于在付出多购买两袋桃源县特产——当地小凉薯的代价下，以200元人民币购买下此瓶珍贵的武陵老酒，判断生产年份约为1980年左右，比他小一岁，距今已是43年岁月陈藏。回到家中，刘鹏惊喜莫名，小心翼翼，擦拭尘土和污渍，这瓶历经沧桑、深藏功与名的陈年老酒，方才落落大方地显出秀外慧中和风华绝代的高雅丽容，直到现在，这瓶酒都是刘鹏的私人酒柜里最耀眼的一瓶明星老酒。
刘鹏收藏的武陵酒获奖相关文献资料
痴迷武陵王 盘活老酒收藏第一桶金
2013年的某天，刘鹏赴常德市开会和办事，意外从一位原武陵酒厂职工的老友家中发现一批1996年简版武陵王酒，开瓶品尝，顿时被这种具备小兰花香味特征，尾带焦香的特别酱香味道深深吸引，当下决定购买了十多件带回家中慢慢品尝。“相遇武陵王，便一发不可收拾，感觉这是武陵酒中最好喝的一款老酒。”刘鹏说，后来他干脆说服了家里人，从银行贷款了二十多万，索性一次性将几位老友的家中存货一扫而空。
刘鹏收藏的武陵王
为了寻酒，刘鹏跑遍了湖南长沙、常德、衡阳、岳阳甚至外省的一些酒厂。每次出游都会在当地民间小巷去打街，经过的小街店铺都会进去搜寻一番，为找到一瓶酒会快乐不已。“我这里有一瓶2000年的武陵王，就是散步时候淘到的。”刘鹏现在回忆起这瓶2000年的武陵王的来历依然觉得有意思。“当时这瓶武陵王恰好是那个超市剩下的最后一瓶酒，老板以当时武陵王的市场指导价338元/瓶卖给了我，但老板不知道的是，这个酒到了我们这些识货的行家手里，价值就翻了10倍以上，应该至少是3000元一瓶了。”刘鹏说，如今有很多人跟他报价想要收购这款武陵王，最高报价到了9000多，但他都没有舍得卖。
“这就是武陵王的投资价值。”刘鹏说，痴迷上武陵王后，他又通过“水火两网”——新老酒友们众所周知的“烧酒网”和“淘酒网”学习老酒交易和酒友交流。刘鹏回忆道，当时他前前后后一共倒腾了上千件武陵王。“那段时间武陵王价格并不高，300元/瓶左右收购，然后以700元/瓶至900元/瓶卖出去，这样就积累了我老酒收藏的第一桶金。”通过这一倒腾，刘鹏手上有了几十万的流动资金，“这是我能够用通过老酒来交易，来推动我整个老酒收藏的原动力。”
刘鹏收藏的武陵王
投资未来，一如既往锁定武陵酒
这些年，刘鹏不断地收藏不同时段的武陵王，如今他已经成为国内为数不多武陵王收藏最齐全的白酒收藏家之一。但刘鹏依然有个遗憾，在他的收藏里，缺了一款2018年最初版的武陵王。“很可惜，对于当时的我来说，2018年以后的武陵王觉得是新酒，这些年七七八八都喝掉了，现在只剩下聊寥寥无几的几瓶，包括2020年武陵王收藏的都不多了。如果早知道厂里面对武林王这么重视。我一定不会舍得把它这么快消耗殆尽的，所以有机会我还是会去寻觅2018年最初版的复刻版武陵王，这也将也作为我将来的投资收藏的一部分。”
刘鹏介绍每一瓶酒的故事
和如今很多其他老酒收藏家不同的是，刘鹏认为，从投资的角度来讲，他其实更赞同存新酒喝老酒的。“老酒它越来越珍贵，价值高舍不得喝，但现在的新酒，几十年后也会成为老酒，从这个角度来说，我是不赞同存老酒新酒的。”刘鹏建议，新手可以选择收藏一些像武陵这样优质酒体的酱香酒。“一是看收藏的酒有没有中国名酒这样的金字招牌，二是看你收藏酒有没有悠久的品牌历史，有没有得到社会广泛的认同度。”
刘鹏建议，在性价比可以接受的前提下，新手玩家可以收藏一些武陵酒，比如2018年复刻版的武陵王，前段时间的武陵飘香纪念版，以及今后将推出的“裤币”武陵酒复刻版等等这些初代版的前几年的产品。“虽然往日老酒不可追，但是如今的武陵酒，复刻版武陵老酒，选用了优良的酒体，有酒厂的援助把关，有酿酒师傅的匠心传递。那么将来这些新酒变成老酒的时候，你获得的收益一定会比今天付出的成本更高。”刘鹏也表示，他今后依然会一如既往的把他的精力和投资方向锁定在武陵酒。
刘鹏的部分藏品
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