廊坊新闻网-主流媒体,廊坊城市门户

天天百事通!海参发化了,谁知道是怎么回事?

2023-04-19 01:27:00 来源:南方养生网


(相关资料图)

海参化了是因为在发海参的时候用了温度比较高的水。海参怕高温,不怕凉,高温它会一点点化成水,看不见了。

干海参买回来后要先用冷水浸泡24小时,才能把海参泡软。购买的海参www.nfysw.com一定要够干,也就是海参的含水量一定要小于百分之十五。一般来说,海参的价格都很昂贵,含水量越低就越实惠。如果一些不良商家在海参中掺水,这样消费者就会吃亏上当。另外,如果海参的含水量过多,也不易保存,极容易变质。

关键词: