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裙带菜和海带的区别(裙带菜)

2023-08-22 11:50:56 来源:互联网

裙带菜和海带的区别,裙带菜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!


【资料图】

1、裙带菜中含有多种营养成分,据初步分析每百克干品中含粗蛋白11.6g,精脂肪0.32g,糖类37.81g,灰分18.93g,还含有多种维生素,粗蛋白质含量高于海带,其味道也超过海带。

2、裙带菜不仅是一种食用的经济褐藻,而且可作综合利用提取褐藻酸的原料。

3、海带是一种营养价值很高的蔬菜,每百克干海带中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙2.25克,铁0.15克,以及胡萝卜素 0.57毫克,硫胺素(维生素B1)0.69毫克,核黄素(维生素B2)0.36毫克,尼克酸 16毫克,能发出 262干卡热量。

4、与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。

5、海带是一种含碘量很高的海藻。

6、养殖海带一般含碘3~5%0,多可达7~10汛。

7、从中提制得的碘和褐藻酸,广泛应用于医药、食品和化工。

8、碘是人体必须的元素之一,缺碘会患甲状线肿大,多食海带能防治此病。

9、还能预防动脉硬 紫菜含有丰富的维生素和矿物质,特别是维生素B12、BB2、A、C、E等。

10、它所含的蛋白质与大豆差不多,是大米的6倍;维生素A约为牛奶的67倍,核黄素比香菇多9倍,维生素C为卷心菜的70倍。

11、还含有胆碱、胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、碘等。

12、它具有清热利尿、补肾养心、降低血压,促进人体代谢等多种功效。

13、化,降低胆固醇与脂的积聚。

14、 纤维素都很丰富 为了让饮食更丰富多样 建议你可以换着吃。

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