14日，作为河北省第四届旅发大会工业游重点项目之一，“京津冀中华老字号嘉年华”活动在石家庄洛杉奇食品有限公司金凤工业园启幕。龙顺成、景泰蓝、吉兔坊、六必居、衡水老白干、保定槐茂、金凤扒鸡、乐仁堂等京津冀中华老字号企业和品牌企业纷纷亮相中华老字号和非遗文化品牌展，进行推介、展销。
据了解，“京津冀中华老字号嘉年华”活动由石家庄市政府指导，石家庄市文化广电和旅游局、石家庄市商务局、鹿泉区政府主办，石家庄市商业联合会、石家庄洛杉奇食品有限公司等承办。中华老字号拥有世代传承的独特产品、精湛技艺和服务理念，承载着中华民族工匠精神和优秀传统文化，具有广泛的群众基础和巨大的品牌价值、经济价值和文化价值。
在活动现场，鼓舞、捏面人、糖画、剪纸等十几项非遗文化传承艺人现场进行展演，参观者可以和非遗传承人面对面交流，现场体验手工制作的魅力，近距离接触非遗、感知非遗，深入了解非遗文化。
老字号有非物质文化遗产传承责任。在当天举办的京津冀中华老字号创新发展论坛上，中国商业联合会副会长、中国老字号工作委员会主任张丽君、中国G30专家、河北省商业经济学会会长、原河北经贸大学校长、教授纪良纲等专家就老字号企业面临的国际国内形势和未来发展趋势、如何坚守与创新等话题进行了主旨演讲。
在中华老字号企业家与专家互动分享环节，结合企业实践，如何破解发展难题，顺应消费需求的新变化，双方共同探讨交流了老字号创新发展的新模式，引导老字号企业在“互联网+老字号”新时代，如何担当起打造国家名片的时代使命。
另据了解，10月15日上午，还将举办“丹凤朝阳”百叟宴大型公益活动，邀请百名共和国同龄人追忆当年奋斗拼搏历程，畅谈祖国改革发展新篇。百叟宴上不仅可以免费品尝中华老字号产品“金凤”扒鸡系列美食，还可以参观百年“金凤”厂区，了解老字号品牌的发展变革，观看老字号产品生产加工过程，感受中华老字号无穷魅力。(杨文娟)
关键词： 京津冀中华老字号嘉年华
