(资料图片仅供参考)
1、疾病分析：发芽的土豆不能吃，因为发芽的土豆容易产生龙葵碱，毒性很大，容易引起中毒。
2、当土豆发芽或暴露在阳光下时，它们会变成蓝色。
3、这时，马铃薯产生了大量的龙葵碱。
4、龙葵碱是一种神经毒素，它很容易抑制呼吸，吃多了会致死。
5、一般来说，龙葵主要集中在芽眼周围。
6、发芽的土豆的芽挖出来后，其他部分还是可以吃的。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
关键词：
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1、疾病分析：发芽的土豆不能吃，因为发芽的土豆容易产生龙葵碱，毒性很大，容易引起中毒。
2、当土豆发芽或暴露在阳光下时，它们会变成蓝色。
3、这时，马铃薯产生了大量的龙葵碱。
4、龙葵碱是一种神经毒素，它很容易抑制呼吸，吃多了会致死。
5、一般来说，龙葵主要集中在芽眼周围。
6、发芽的土豆的芽挖出来后，其他部分还是可以吃的。
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