近日，霸州市调味品协会申报的“霸州熏醋”地理标志商标获国家工商总局商标局正式注册，成为了河北省调味品行业的第一个国家地理标志，填补了霸州市地理商标零的空白，标志着霸州熏醋产业正式迈上品牌化发展的道路。
“霸州熏醋”依托寒暖交替、干湿相间、四季分明、年平均气温11.5℃的自然条件，精选当地优质高粱、麸皮为原料，在传承百年古法酿造基础上与现代高新技术有机结合，形成不同于其他地区熏醋的特定品质：色泽红棕发亮、浓度适当、醋香浓郁、酯香醇正、绵酸爽口。
“霸州熏醋”地理标志商标成功注册，对提升霸州熏醋市场竞争力、产品知名度有着重要意义，也更利于促进霸州调味品产业做大做强，进一步提高市场占有率，将特产优势转化成经济优势。
