近日，固安县市场监督管理局启动了为期一个月的春季食品安全专项整治行动，进一步巩固提升食品安全管控能力，确保群众“舌尖上的安全”。
此次行动坚持“打防结合、深挖严查、重拳施治、务求实效”的原则，在食品生产环节，以肉制品、乳制品、饮料等为重点，严格查处生产不合格产品和超范围、超限量使用食品添加剂等行为;强化小作坊食品监管，规范加工行为，查处食品小作坊生产劣质、无标识和虚假标注产品等违法行为。
在食品流通环节，重点围绕索证索票、从业人员健康证明、无证、无备案卡的食品经营等加大查处力度;以大中型食品超市、食品集中交易市场、农村城乡结合部食杂店等为重点部位，以生肉及其制品、面制品、食用油等为重点品种，加大抽检力度;开展低温冷藏冷冻食品专项整治，持续加大山寨食品的执法办案力度。
在餐饮服务环节，以学校、培训机构(幼托机构)食堂、酒店等为重点单位，强化监管抽检，发现安全薄弱环节和突出问题，责令整改到位，对严重违法违规行为和存在重点食品安全风险隐患的供餐单位依法严肃查处。
在食用农产品销售环节，以食用农产品批发市场、农贸市场、商场超市等为重点场所，严厉查处采购、经营来源不明、未经检验验疫、不合格肉品行为，保持对销售蔬菜农药残留超标等违法行为高压态势。坚持“四个一批”，发现一批食品安全隐患，解决一批重点难点问题，端掉一批食品生产经营黑窝点，查处一批违法违规案件，全面净化食品市场环境，确保春季食品安全零事故。(通讯员 郭书民 杨越 记者 张春娥)
