走进迁西县太平寨镇黄土岭村的栗蘑大棚，菇农们一边采收，一边招待来买栗蘑的顾客，格外忙碌。“这几十箱鲜蘑装好，正准备送往北京。现在每周往北京送货3次。”种植户赵建柱前后投资300多万元，现有40个大棚。
近年来，迁西县出台多项扶持政策，加强科技攻关，先后推广树菌间作栽培、大拱棚密植仿野生栽培等模式，努力做大做强食用菌产业。目前，全县以栗蘑为主的食用菌厂有40家，食用菌栽培面积1万亩，生产总量达到1亿袋，鲜菇产量2万吨，实现产值近4亿元，解决农民就业8000余人，农民人均增收3000元以上。(通讯员顾大鹏 贺显然 记者冯立华)
