2.68元一斤的连州菜心爽甜无渣，广州街坊一早就来选购。12月23日，由连州市农业农村局、连州市乡村振兴局主办，广州农财大数据科技股份有限公司承办的2021连州菜心品评活动在广州胜佳超市举办。活动现场人流攒动，现场烹饪连州菜心的浓郁菜香，吸引了众多街坊过来品评选购，助力乡村振兴。
“好甜、好嫩、好脆。”“很好吃，比平时吃到的菜心好吃。”“每年连州菜心上市我都要买，家里人都很喜欢吃。”街坊们对连州菜心赞不绝口。据胜佳超市应元店负责人介绍，活动开始不到1小时，将近500斤连州菜心已经基本卖光，比平时销售速度要快很多。
除了连州菜心，活动现场还重点推介了东陂腊味和沙坊粉，东陂腊味咸甜适中、香而不腻，沙坊粉口感上佳、柔韧爽滑，也深受广州街坊们的喜爱。
据悉，广东省气候中心前期通过大数据综合科学评估了连州菜心气候品质，认为连州地形地貌多样，空气质量优良；土壤肥沃、有机质含量高；水源充足、水质好，适宜连州菜心生长。同时，连州菜心生长关键季节气候适宜，光、热、水资源条件匹配较好，平均气温14-17℃，降雨量大于400毫米，相对湿度70%-80%，日均日照时数2-7小时，昼夜温差大，气象灾害风险低，使得连州菜心跟一般的菜心相比，菜叶厚度适中、菜味浓郁、清甜可口。连州菜心被授予授予“岭南生态气候优品”，品质得到了来自气象、农业、生态等领域专家的一致认可。
连州将以此次活动为契机，以产业振兴和消费扶贫为抓手，以连州菜心、水晶梨、东陂腊味、沙坊粉、油茶、玉竹、黄精和生猪等本土优质农产品为基础，让更多的连州农产品走进粤港澳大湾区。下一步将大力实施连州菜心产业扩容提质工程，计划在连州镇、西岸镇和龙坪镇创建连州菜心镇域现代农业产业园。同时，大力推进连州农产品食品化工程，打造中央厨房（预制菜）品牌，将连州菜心等特色农产品加工成预制菜销往国内外，助力农业增效、农民增收。
广州日报·新花城记者：廖靖文
