(相关资料图)
【知味斋】
作者:毕雪飞
食俗是节日的符号,是我们节日生活的重要组成部分。我们熟悉过年的饺子、正月十五的元宵、端午的粽子、中秋的月饼,但很少有人知道,古代的七夕节也有独特的食物——面条。面条作为七夕食品出现,是在魏晋时期。周处《风土记》载:“魏时人或问董勋云:‘七月七日为良日,饮食不同于古,何也?’勋云:‘七月黍熟,七日为阳数,故以糜为珍。今此日唯设汤饼,无复有糜矣。’”当时七月七日是好日子,要吃汤饼。这里的汤饼就是面条,应该是用黍糜做的。
关键词:
(相关资料图)
【知味斋】
作者:毕雪飞
食俗是节日的符号,是我们节日生活的重要组成部分。我们熟悉过年的饺子、正月十五的元宵、端午的粽子、中秋的月饼,但很少有人知道,古代的七夕节也有独特的食物——面条。面条作为七夕食品出现,是在魏晋时期。周处《风土记》载:“魏时人或问董勋云:‘七月七日为良日,饮食不同于古,何也?’勋云:‘七月黍熟,七日为阳数,故以糜为珍。今此日唯设汤饼,无复有糜矣。’”当时七月七日是好日子,要吃汤饼。这里的汤饼就是面条,应该是用黍糜做的。
关键词: