496年前，有一位伟大的航海家扬帆沧海，远渡重洋，在平波踏浪的征途中为人类文明揭开了大航海时代的序幕。
496年后，有一款智能的酿酒机崭露头角，风光上市，在革故鼎新的创造中为精酿啤酒引领了智能化发展的航向!
精酿啤酒受宠市场
据调查，近几年我国精酿啤酒企业如同雨后春笋，迎来了爆发式的增长。究其原因，无外乎啤酒爱好者的消费习惯在悄然改变，市场选择也自然向此倾斜。
传统工业啤酒口感普通风味单一，已无法满足消费者越来越多元化的消费需求。与之相对，在酿造工艺不断发展，技术不断更新的情况下，精酿啤酒渐渐打破了原有的桎梏，以其风味多样，口感醇厚而受到越来越多消费者的青睐。
所以说中国啤酒消费市场的现状，完全可以用一句话形容：君不见，酒吧处处皆精啤!
因为其受欢迎程度太高，所以无论是酒吧还是餐饮酒店，都纷纷选择进入啤酒精酿行业，或者与精酿啤酒厂商眉来眼去。但随之而来的问题也让酒吧和餐饮酒店的营业者郁闷不已，原因无它，唯“成本大”、“门槛高”尔。
精酿啤酒不同于工业啤酒，它在选材时极为考究，原料往往会精选麦芽、啤酒花、酵母和水以及其他香料，不计成本，不像工业啤酒，为降低成本，常以低廉原料替代优质原材。
从酿造工艺上来讲，精酿啤酒的工艺控制通常只为做精品啤酒品质而服务，不用为成本考虑缩减发酵周期、降低啤酒品质。
同时，精酿啤酒的准入门槛也高不可攀，少则几十万，多则上百万的成本投入便让大多数人有心无力。再加上配方研制、聘请专业酿酒师等问题，即便市场再诱惑，个人再有想法，也只能望而却步，徒呼奈何。
那在面临诸多问题时，这些经营者该如何应对呢?
智能酿酒引领潮流
针对这个问题，我们采访到了精耕精酿啤酒业多年的“爱咕噜”团队。
团队负责人告诉记者：随着市场痛点的浮现，经营者往往会采用全新的方式巧妙解决难题。这个全新的方式就叫做——智能化。
什么是智能化呢?
对于这个问题，爱咕噜的团队负责人为我们展示了团队研发的智能酿酒机——麦哲伦智能商用酿酒机。
初见外观时，记者竟马上联想起了中世纪的宫廷中，贵族与绅士的谦逊。
它体型不大，占地仅为8-10平，黑色酵罐的设计风格内敛而稳重，智能化操作面板彰显着它的便捷理念与科技感;整体风格集现代与传统、复古与时尚为一体，单从外观上便满足了人们对审美的需求。
不仅如此，在负责人的介绍下，记者了解到这款智能酿酒机也拥有更强大的功能。
麦哲伦智能酿酒机的操作便捷简易，只需要选定配方，投入原料，便可一键酿酒，每天可酿造50L—150L的精酿啤酒。
同时，啤酒配方汇聚云端，实时更新添加，可供君任意选择，不同的配方有不同的口味，即便再挑剔的顾客，也能从中寻找到味蕾的畅意。
虽然功能强大，但记者也感到了疑惑，对于店家而言，酿酒机的智能解决了技术问题，那谁来解决原料和配方问题呢?
记者向负责人提出了这个问题，负责人轻松一笑，显然成竹在胸。他向记者介绍到，从一开始，团队就意识到了这个问题，所以爱咕噜不单单提供智能化的酿酒机器，更向用户提供原料供应、配方研发以及啤酒定制的一站式解决方案。
爱咕噜团队风口搏击
“我们向用户展示的不仅是机器，更是完善的服务保障，卓越的服务理念”，爱咕噜团队负责人很认真的向记者说道。
负责人还向记者展示了爱咕噜曾获得的各种荣誉，譬如德国IFA用户体验设计大奖、美国CES创新奖等诸多国际奖项。
同时，爱咕噜团队还成为了CISCO、滴滴、君澜、万科、蜀留香等多家知名企业餐饮酒店的战略伙伴，并为海底捞提供精酿解决方案!
有荣誉，自然也有艰辛，每一个奖项背后都有着不为人知的困难。
“单单一个传感器，我们就花费大半年的时间，踏遍了整个中国，找遍了所有的传感器厂商，才匹配到合适的。”
负责人向记者介绍道：“研发第一台麦哲伦的时候，就曾因为一个小问题延误了交付日期。但大家一致表示即便这单生意黄了，也不能交给客户有问题的机器。好在经过了团队夜以继日的努力，问题终于被解决，产品也顺利交付到河南新乡。”
说到这里，负责人还忍不住向记者透露，交付到河南新乡的麦哲伦，只用了一个月的时间便为店主赚回了一年的租金，其他店两个专业人士才能做的事，麦哲伦一台机器全都搞定，而且完全不需要再聘请酿酒师。
这让记者不禁想起了将近500年前的航海家麦哲伦。
麦哲伦横渡太平洋，用开拓者的毅力和勇气开辟了一个新的时代，引领了人类文明新的航向。
而近500年后，以麦哲伦命名的智能酿酒机也正如同麦哲伦一样，以前沿的酿酒科技和卓越的服务理念，智能化的操作、一站式的解决方案、敢为人先的勇气和毅力，创造了一个属于精酿啤酒的全新时代。
我们看到了麦哲伦智能酿酒机的现在，我们更期待以它为首开辟的崭新未来。
