炸千子寓意吉祥
在涿州
(资料图片仅供参考)
每到逢年过节、喜庆吉事
饭桌上都少不了这道炸千子
炸千子是用面皮卷上红薯泥
切成小菱形块，再用油炸
简单的食材
用最家常的手法烹饪出
一道传统的美食
炸好后，外皮金黄
软糯香甜的口感
令人回味无穷
不同地域、不同家庭
都有它与众不同的美食
是舌尖上念念不忘的味道
是记忆里丝丝缕缕的乡愁
摄影丨河北日报通讯员胡美晨、戴明晨
视频制作丨河北日报记者许佳奇
关键词：
炸千子寓意吉祥
在涿州
(资料图片仅供参考)
每到逢年过节、喜庆吉事
饭桌上都少不了这道炸千子
炸千子是用面皮卷上红薯泥
切成小菱形块，再用油炸
简单的食材
用最家常的手法烹饪出
一道传统的美食
炸好后，外皮金黄
软糯香甜的口感
令人回味无穷
不同地域、不同家庭
都有它与众不同的美食
是舌尖上念念不忘的味道
是记忆里丝丝缕缕的乡愁
摄影丨河北日报通讯员胡美晨、戴明晨
视频制作丨河北日报记者许佳奇
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