朋友圈“私房粽”走红 业内人士:无监管有隐患(2)

　　2015年10月1号新修订的国家《食品安全法》明确规定：网络食品生产经营者，必须要持照经营，在进行实名登记、明确责任、审查许可证之后方可售卖。但仅仅提及网络食品交易第三方平台或自建网站的食品生产经营者，故微信朋友圈销售自制食品的违法行为未纳入监管范围，在法律层面留有空白。

　　朋友圈食品卫生没保障

　　熟人经济：“朋友圈”卖蜂蜜、瓜果很活跃

　　近年来，在微信朋友圈，微商依靠“熟人经济”迅速红火了起来。除了卖面膜、衣服外，朋友圈中卖“私房美食”的也越来越多。端午卖粽子、中秋卖月饼。。。还有自己做的烘焙、妈妈腌的咸菜、七大姑灌的腊肠、八大舅种的核桃，地道、手工、绿色、美味的标签吸引不少朋友购买。

　　朋友圈卖自制粽子的，有些是店家自行送货，有些是同城快递。“如果味道还不错，我还是愿意买几个尝尝。”记者采访了数位市民，大部分人表示并不反感朋友圈卖手工粽子。但也有人表示，这些粽子吃起来不大放心，就算吃出问题的话，也不好意思扯皮。

　　在朋友圈、微博等第三方平台上发布的自制“私房美食”信息中，大部分商家除了标注产品简介外，都没有提供相关产品的标准号、配料等相关信息，也没有提供食品生产经营许可证。据一些美食微商介绍，售卖自制食品的很多都是兼职，因为门槛低、成本少，所以吸引了不少人加入。据悉，这些微商几乎都没有线下实体店，一般在自家厨房或者在外面租的房子进行家庭作坊式加工。绝大部分的美食微商没有办理经营许可证、卫生许可证和健康证等。

　　“亲们，小姨亲手做的粽子开卖了，口味馅料可以定制，自己制作，美味放心吃。”前几天，汉口杜小姐在微信朋友圈里卖起粽子，每天会发几张制作粽子的图片刷屏。杜小姐介绍，小姨手艺好，做的粽子往年一直有邻居提前预订，今年她在微信上试着卖。“生意还不错，”杜小姐说，她目前卖得最多的一天是四五十个。

　　资深法律界人士陈律师提醒市民，如今，对朋友圈销售自制食品的监管还有空白，市民要谨慎选购。通过微信等网络渠道购买食品的，一定要留下相关的购货、支付截图等消费凭证，条件允许的话，要尽可能了解卖家所在地等相关信息，这样出现消费纠纷维权时，能够更有效地维护自己的权益。

　　根据调查显示，有60%的微信用户曾经在微信上购买过自制食品，其中30%的用户购买的自制食品存在质量问题。一位湖南省食品药品监督管理局工作人员表示，微信上销售自制美食多为“三无”产品，监管难度较大：“因为没有营业执照，他们的买卖双方属于私下交易，即使出现了问题，也没法通过工商部门进行维权。”

　　因而，有业内人士建议有关部门在制定网络食品经营监督管理办法中，逐步将朋友圈发布的自制食品广告纳入监管范围，例如：实施实名备案制，公开主体信息；实行诚信承诺，公开食品安全信息；鼓励举报投诉，加强事后监管，随机抽查，承诺属实情况纳入信用信息系统。在地方食品小作坊、小餐饮、小食杂店小摊贩管理条例中，对微信朋友圈自制食品的监管，参照食品小作坊或小餐饮要求，适当降低标准，加以规制。 

　　监管难点：“小圈子”买卖如何监督？

　　由于微信朋友圈是一个相对封闭、以熟人为主的小圈子，对于朋友圈是私权还是公权范围，能否监管，理解仍有差异，目前尚无相关规定来约束朋友圈自制食品安全状况。