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一夜入“冬” 羊肉飘香 未来三天广州最低气温只有10℃~11℃

2021-11-23 10:56:59 来源:大洋网

天气一冷,不少老广喜欢吃一锅“暖粒粒”的羊肉煲。图/广州日报全媒体记者曾繁莹 通讯员王蕾

广州上演“一夜入冬”。真正接近冬天气温的是未来三天的早晨,即使天气放晴,但广州最低气温只有10℃~11℃,街坊们要注意做好保暖工作。

11月27日又有冷空气影响我国

11月22日白天,受冷空气和弱降水影响,广东气温明显下降,除粤东外的大部分市县出现了小雨,陆地出现了6-8级阵风,广东海面出现了6-8级阵风9级的偏北大风。据气象部门统计,11月22日8时气温和11月21日8时相比,韶关、清远、肇庆、云浮、佛山、广州、东莞、河源北部市县下降6℃-9℃,个别市县下降10℃左右,其余除粤东外的大部分市县下降2℃-5℃。

目前广州市各区森林火险橙色和寒冷黄色预警信号正在生效中,广州市气象灾害(寒冷)Ⅳ级应急响应正在生效中。

这次冷空气来到广州之时,刚好是小雪节气开始之日,因此有网友称之为“小雪冷空气”。每年的公历11月22日前后,太阳运行到黄经240°时进入小雪节气。此时因气温急剧下降,一旦有降水,有些地方就开始下雪,但还不到大雪纷飞的时节,所以叫小雪。

小雪是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。强冷空气影响时,在北方常伴有降雪,而在广东多数年份还是秋天的气温,降水稀少。广州小雪节气的平均气温是17.2℃,平均最高和最低气温分别为22.5℃和13.4℃,日最高气温大多在25℃以下,超过30℃的更是稀少,所以说是一个舒适节气。但个别年份受强冷空气的影响,又遇上下雨,天气变得非常寒冷。如1962年的小雪节气,广州的平均气温只有13.0℃,节气内有10天最低气温在10℃以下,其中最低的一天只有4.6℃。

今年,小雪节气依然在寒冷中开场。据中国天气网监测,受今冬第三轮寒潮的影响,我国多地气温创下今年下半年以来的新低。随后气温有所回升,但11月27日前后,还将有一股较强冷空气自西向东影响我国,带来大幅降温。预计整个小雪节气期间,我国大部地区气温将在震荡中下滑,和常年同期基本持平。

未来三天白天气温有所回升

气象台预计,11月23日-25日广东持续受冷高压脊控制,大部分市县晴间多云,昼夜温差大,早晚寒凉,天气干燥,海面风大。

这个季节广州变冷更多是晴冷而不是湿冷。气象台预计,11月23日-24日广州多云到晴天,最低气温继续下降至:北部山区5℃~7℃,中部8℃~10℃,南部10℃~11℃。另外,11月22日夜间至23日陆地仍有5~7级阵风,港区阵风7~9级。未来三天广州大致晴间多云,白天气温有所回升,而最低气温还将小幅下滑。

(广州日报全媒体记者叶卡斯)

气温降了 “羊肉煲”火了

小雪时节,寒潮大范围席卷我国大部分地区,广州气温骤降。冷空气的到来,直接带动了滋补类食材与煲类餐饮产品的热销。昨天,记者走访广州多家餐厅,见到羊肉煲、羊肉火锅等热食类滋补产品已火速“上线”,飙升门店单品点击率榜首,无论在堂食或是外卖订单量上都有不错的涨幅。记者留意到,其中小份量的煲类热食产品相比大份量产品更受欢迎。

“羊肉温补,是冬天进补的好食材。每年入冬我们都会吃上好几顿。”市民杨姨说,她已经预订了自家楼下粤菜餐厅的羊肉煲,晚上和家人打煲暖暖身。

“一降温,生意就爆!这是多年来不变的规律。最明显的是吃夜宵的客人多了起来。这两天夜里的包间也已悉数被预订。”新兴饭店主理人Crystal告诉记者,昨晚10点还有客人专程来吃羊肉煲,他们的营业时间也跟着延迟到12点。按往年经验来看,随着温度下降,客流量随之显著增加,越冷越爆单,有时甚至下午5点不到,就已经有食客排队等买羊肉煲,吃夜宵的食客也增加不少,营业时间有时要因应现实情况调整到凌晨2点。

在老字号餐厅陶陶居里,近日也已经上线了羊腩煲。门店经理文臻说,这四五年来,一入冬他们就推出羊腩煲,主因是羊腩煲很受市场欢迎。文臻介绍,羊腩煲分大份和小份,分别针对6-8人以及4-6人两个群体。从市场接受度来看,小份羊腩煲更受欢迎。在疫情防控常态化下,减少多人共餐已成为共识。

(广州日报全媒体记者曾繁莹)

天气冷了 羽绒服涨价了

近日,广州气温骤降,御寒装备由此成消费热门。记者获悉:市面羽绒服售价普涨,不少达千元以上价格。中国服装协会统计,截至2019年,我国羽绒服市场规模约为1209亿元,预计到2022年这个数字会达到1622亿元。有业内分析师指出,受冷冬预期影响,今年有望突破1500亿元。

有实体店铺负责人表示,今年羽绒服相比去年销售走高,价格同比上涨高达20%,价格区间在600~2000元之间的为主流、销售情况也最为理想。有业内人士表示,今年10月份以来的平均气温相比往年同期偏低,再加上入冬时间较早,整个销售周期有所延长,所以今冬的羽绒服整体销量有望增长。国内某羽绒服品牌集团负责人表示:“双11”期间,其全渠道销售27.8亿元,相比去年有超过50%的增长,预计今年其整体销售情况会有比较乐观的增长。

业内人士表示,今冬羽绒服价格提升是原材料价格上涨以及人工成本增加等原因叠加导致的。在供应端,我国羽绒产量约占全球的80%,国内羽绒需求快速增加,同时国际市场的复苏,助推了羽绒价格提升。

记者还留意到,除了传统羽绒服以外,新品“风衣羽绒服”也备受消费者青睐。有店铺反映,部分颜色、型号已卖断货;在某电商平台上,知名品牌的“风衣羽绒服”售价超3000元。

降温提醒:

1.寒冷天气易诱发心血管、呼吸道等疾病,特别是老人、儿童和体弱病者注意防寒保暖,建议相关部门组织做好疾病预防、供气供电调度等相关工作。

2.花卉、蔬菜、果树、禽畜养殖和水产养殖对温度极为敏感,需提前采取措施预防强降温的不利影响。有条件的禽畜舍要加强温度监测,适时开启加热设备增温。

3.天气干燥,需注意森林防火和用火用电安全,请勿携带火种进入林区,使用燃气设备注意保持通风,谨防一氧化碳中毒。

4.陆地和港区风力较大。应切实防范大风对人员、场地、设施等安全影响,做好临时工棚、人工构筑物、户外广告牌、道路绿化树木等的加固措施;港区作业和海面过往船只、珠江夜游等水上活动及时避风。

(广州日报全媒体记者涂端玉)