麻辣空间是一家集研发、生产、销售与餐饮经营为一体的大型餐饮企业，也是成都餐饮服务代表性企业，获得“成都餐饮名店”、中国驰名商标。公司董事长肖守建、总经理朱鸿艳介绍，麻辣空间作为中国清油无渣火锅的始创品牌和领导品牌，历经30余年的稳步发展与行业沉淀，目前公司有20家直营店，全国有150家加盟连锁店。近年来麻辣空间走出国门，分别在墨尔本、迪拜开店，受到了当地消费者的欢迎。公司在成都郫都区中国川菜产业化园区拥有一万五千平米的标准化生产基地，获得多项技术专利，生产的清油火锅、菌汤、冒菜、小龙虾、香锅、鱼调料、各种蘸料等多系列优质产品，国内销售实现全渠道覆盖，线下一级合作经销商达100多家，终端销售网点达2万余家。线上，麻辣空间天猫、京东旗舰店于2015年已成功进驻。产品出口美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、瑞士、德国、奥利地等20多个国家。
在听取公司负责人对相关情况的汇报时，省领导指出，麻辣空间在走出四川，走向全国的发展中，应该更多考虑外地消费者的口味偏好、提高对消费者健康饮食的关注度。在了解了麻辣空间公司产品结构、盈利情况后，她指出应该加大对工业化产品的开发、营销，根据消费者不断变化的需求，进一步丰富产品线。她表示，海外市场也大有可为，麻辣空间应该大力拓展销售渠道，充分利用跨境电商进一步提高海外市场占有率。
省领导还来到生产车间参观考察，对生产车间的规范化、自动化、标准化操作流程给予了肯定。她表示，麻辣空间作为餐饮服务代表性企业，在工业化生产上已经走在了行业前列，相关政府部门应该加大扶持力度，以标杆企业为示范带动行业健康发展。
